16 апреля 2024

16 апреля в рамках работы реабилитационной площадки «Формула счастья» прошёл кулинарный мастер-класс по теме «Приготовление бутербродов с рыбой».

Цель занятия - привить навыки по приготовлению бутербродов с рыбой, познакомить с технологией их приготовления. Прежде, чем приступить к работе, участники реабилитационной площадки повторили правила техники безопасности при работе с ножом, вспомнили, что нужно помыть руки и надеть спецодежду.

Перед приготовлением ребята изучили рецепт и подготовили необходимые продукты: багет, шпроты, вареные яйца, соленые огурцы, свежие огурцы, майонез. Затем под руководством специалиста по социальной работе Антонины Морозовой приступили к процессу приготовления блюда. Молодые люди с большим удовольствием и желанием готовили бутерброды и с нетерпением ждали, когда же они смогут их попробовать.

Наконец-то бутерброды готовы! Все участники занятия дружно сели за стол и стали пить чай с бутербродами, приготовленными своими руками!